PERLA DEL GARDA

La storia moderna della cantina Perla del Garda inizia negli anni 2000, ma l’impresa vede le propri origini affondare in tempi remoti, dato che la famiglia Prandini coltiva la vite e produce vino da diverse generazioni. Prima nelle terre del veronese e ora a Lonato di Garda, in provincia di Brescia, la tradizione vitivinicola su cui l’azienda Perla del Garda si basa può vantare fondamenta più che solide. 
Attualmente, è Giovanna Prandini l’anima femminile della cantina, che conduce l’azienda di famiglia insieme al fratello Ettore. Nata inizialmente come azienda dedita alla sola produzione di uva, che veniva coltivata per essere poi rivenduta, è con il cambio generazionale che si è avuta la svolta, per cui gli attuali proprietari e gestori hanno deciso di raccogliere la sfida per arrivare a produrre sotto proprio brand vini di alta qualità, ma allo stesso tempo profondamente legati al lavoro meticoloso nel vigneto. 
Dei circa trenta ettari di vigneti situati fra Desenzano e Sirmione, il 90% è occupato dal trebbiano di Lugana, chiamato anche turbiana, mentre nella restante parte vengono coltivati chardonnay, riesling, sauvignon e incrocio Manzoni, ma anche merlot, rebo, cabernet sauvignon e cabernet franc. 
In vigna, senza seguire schemi fissi e precostituiti, ogni decisione agronomica è dettata dalle esigenze delle piante, della stagione e del territorio, e le viti vengono curate con estrema cura e con estrema attenzione, rispettando al massimo quello che è l’equilibrio di ecosistema, natura e ambiente. In cantina, i locali sono organizzati su tre livelli, per cui le fasi produttive vedono il vino essere spostato per caduta tramite la fora di gravità, senza che il vino stesso subisca quindi inutili shock.

 

 

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DOMENICA 11 OTTOBRE
DOMENICA 18 OTTOBRE

Luogo dell'evento

 

PERLA DEL GARDA

Via Fenil vecchio 9 – Lonato del Garda – 25017– BS

 

Tel. 030 9103109

Email: info@perladelgarda.it

Sito prenotazione: visit.perladelgarda.it

Website: perladelgarda.it

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Infoline 0365 555060 dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 18:00