PROFUMI
DI MOSTO
VENTIDUESIMA EDIZIONE
DOMENICA 08 OTTOBRE 2023
BERGOGNINI FRATELLI
La società Agricola Bergognini Fratelli è un'azienda a conduzione familiare, situata nel comune di Polpenazze del Garda con terreni anche nel comune di Muscoline, per una superficie totale di ettari 20: vigneto ettari 10, oliveto ettari 3, seminativo ettari 7.
La passione enologica trasmessa da padre in figlio viene da lontano, lo testimonia la scritta posta sull’ antica fontana in pietra vicino all’attuale cantina: “È vivva cantina da disporre al passionato bevitore senza danno del fattore (anno 1837)".
L’azienda con l’uva bianca riesling produce il Garda Classico Bianco e nella versione spumantizzata il vino denominato Nouvelle Sensation. Con le uve rosse (Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese) l’azienda produce l’eccellente Garda Bresciano Chiaretto e nella versione spumantizzata il Rosè Brut One Night (il vino di una notte).
Con uve di Groppello produce il vino rosso Garda Bresciano Groppello e con uve di Marzemino il rosso Piroline.
Gli eventi sono accessibili solo su prenotazione,
La proposta
Sulle colline moreniche di Polpenazze del Garda, in mezzo alla natura, circondati da ulivi, la famiglia Bergognini vi accoglierà nella cantina di vinificazione per scoprire insieme dove nascono i loro pregiati vini. I vini selezionati per la degustazione sono quattro, Riviera del Garda Classico Chiaretto, Bianco, Groppello e Rosè Brut One, abbinati a tre proposte culinarie.
L’orario indica l’inizio dell’esperienza. si richiede massima puntualità.
Vini in degustazione
Riviera del Garda Classico doc Chiaretto 2022
Riviera del Garda Classico doc Bianco 2022
Riviera del Garda Classico doc Groppello 2022
Rosè Brut “One Night”
Piatto in abbinamento
Crostini di pane con il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva
Guancialino di maiale al Groppello preparato da Bottega della carne di Gavardo o in alternativa Selezione di formaggi e salumi dell’Azienda Agricola Filippini Giuseppe di Ciliverghe e dell’Azienda Agricola Podavini di Muscoline
Piccola pasticceria preparata da La Torrefazione Caffè dell’Ospite Srl di Raffa di Puegnago del Garda
Inizio esperienza ore 10:30 - ore 12:30 - ore 14:30 - ore 16:30
Durata esperienza 75 minuti
Max 35 persone a esperienza
Con la prenotazione è compresa anche la visita alla CASA DEL VINO speciale Profumi di Mosto a Puegnago del Garda
Si prega di comunicare dopo la prenotazione l’orario in cui si intende visitare la Casa del Vino a eventi@consorziovaltenesi.it
I vini in degustazione
Riviera del Garda Classico Chiaretto 2022
Riviera del Garda Classico Bianco 2022
Riviera del Garda Classico Groppello 2022
Rosè Brut “One Night”
Piatti in abbinamento