PROFUMI
DI MOSTO
VENTIDUESIMA EDIZIONE
DOMENICA 08 OTTOBRE 2023
LA TORRE
L’azienda agricola La Torre nasce a Mocasina (Calvagese della Riviera) nel 1925, anno in cui Attilio Pasini e Lucia Massolini acquistarono la splendida tenuta, un ex convento del 1500, dove ancora oggi, dopo 4 generazioni, produciamo vino.
Si trova sulla prima dorsale morenica per età di formazione, e dunque la più distante dal lago, a circa 210 metri s.l.m.
Siamo una cantina a conduzione familiare e gestiamo 8,5 ettari di vigneti a conduzione biologica certificata dal 2020, dopo più di 15 anni di agricoltura integrata è stato per noi un passaggio naturale.
Tutta la nostra produzione è concentrata sulle uve tipiche del territorio, Groppello di Mocasina e Groppello Gentile in primis, per ottenere dei vini Valtènesi e Riviera del Garda Classico Doc.
Nella proprietà rientrano anche 2,5 ettari di bosco e 5 ettari di seminativo, nonché un piccolo uliveto.
Gli eventi sono accessibili solo su prenotazione,
La proposta
Degustazione dei 3 vini proposti dalla cantina in abbinamento al piatto dell’Osteria del Moretto, visite in cantina, musica dal vivo ed installazione artistica
L’orario indica l’inizio dell’esperienza. si richiede massima puntualità.
Vini in degustazione
"Belladinotte" Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.C 2020
"Radici" Riviera del Garda Classico D.O.C. Groppello 2021
Capel de Pret Garda D.O.C. 2019
Piatto in abbinamento
Tortellone di farina integrale ripieno al brasato di manzo al groppello e il suo fondo ridotto, Osteria del Moretto – via Nino Bixio 19, Brescia
Inizio esperienza ore 12:30 - ore 14:30 - ore 16:30
Durata esperienza 75 minuti
Max 100 persone a esperienza
Con la prenotazione è compresa anche la visita alla CASA DEL VINO speciale Profumi di Mosto a Puegnago del Garda
Si prega di comunicare dopo la prenotazione l’orario in cui si intende visitare la Casa del Vino a eventi@consorziovaltenesi.it
I vini in degustazione
Valtènesi Riviera del Garda Classico 2020
Belladinotte
Valtènesi Riviera del Garda Classico 2021
Radici
Capel del Pret 2019
Piatti in abbinamento