In occasione di Profumi di Mosto, vi apriamo le porte del cuore pulsante della nostra azienda: la cantina di vinificazione. Vi guidiamo in un viaggio sensoriale davvero unico, pensato per piccolissimi gruppi (massimo 15 persone per turno), dove il vino si scopre con il gusto, l'olfatto e... con l'udito!

Attraverso 4 assaggi esclusivi in 4 fasi di lavorazione, vi racconteremo come l'uva si trasforma nel tempo. Ogni calice sarà abbinato ai suoni reali della cantina — tra vasche, barrique e attrezzature — sapientemente intrecciati alle frequenze di vari strumenti musicali per creare un'atmosfera immersiva e suggestiva:

🍇 Mosto prima della fermentazione

🍷 Mosto dopo la fermentazione

🍾 Vino giovane da vasca

✨ Vino Riserva da vasca

Primo turno ore 12 - Secondo turno ore 13 - Terzo turno ore 15 - Quarto turno ore 16

🍷 Gourmet Experience a seguire
Conclusa l'esperienza immersiva in cantina, il viaggio continua! Vi aspetta un mini tour gastronomico curato da noi: un percorso di 3 proposte culinarie abbinate ad altrettanti vini, vere eccellenze ed espressione autentica della nostra azienda.
Riviera del Garda Classico Chiaretto - Polpettine di patate e rosmarino con cuore di taleggio e salsa ai peperoni affumicati
Riviera del Garda Classico Groppello - Casoncelli con ripieno di brasato al Groppello
Inchino - Gelato al cioccolato fondente

Un'esperienza intima e fuori dal comune, dove la lavorazione del vino e i sapori della nostra terra incontrano la musica per farvi vivere La Guarda con tutti e cinque i sensi.