BASILICO
Il cuore dell’estate. Verde intenso, morbido, inconfondibile. Una carezza sul palato.
Cantrina
Via Colombera, 7, 25081 Bedizzole, BS, Italia
Visita in cantina, degustazione dei vini e di un assaggio gastronomico proposto da
Eatvolve-The Nutrilab per riscoprire il rapporto con il cibo, con la natura, con le persone e con il momento presente.
Libera la tua creatività e disegna il tuo Sole sul pannello del "Libero Esercizio di Stile".
EATVOLVE Nutrilab propone degli assaggi gastronomici di :
Polenta, Jackfruit & Zucca
Piccolo quadrato di polenta con jackfruit speziato, salsa cremosa al curry e zucca, erbe aromatiche.
Crostino Eatvolve
Pane di quinoa con crema di avocado, tofu affumicato marinato e ortaggi essiccati dell’orto.
Cracker & CiboCi
Cracker essiccato di grano saraceno e semi di lino dorato, accompagnato dal nostro CiboCi.
Pietta
Via Belvedere, 55, 25080 Muscoline, BS, Italia
"Cosa vi aspetta per Profumi di Mosto
🍷 La Degustazione & l'Abbinamento Gastronomico
Durante tutta la giornata potrete degustare una selezione dei nostri vini biologici della Valtènesi, pensata per raccontare al meglio l'identità del nostro territorio. Per l'occasione, ogni calice sarà accompagnato da una proposta gastronomica selezionata, studiata appositamente in abbinamento con le nostre etichette per valorizzarne i profumi, la freschezza e la struttura organolettica.
🎨 🛠️ I Laboratori della Giornata
Per arricchire l'esperienza e vivere la cantina in modo esperienziale, abbiamo organizzato due momenti di laboratorio:
Laboratorio Artistico: Uno spazio creativo immerso nell'atmosfera autunnale della cantina, dove l'arte incontra il mondo del vino per esprimere con creatività i colori e le suggestioni della vendemmia.
Laboratorio Tecnico: Un incontro dedicato agli appassionati e ai curiosi che desiderano approfondire gli aspetti della vinificazione, la gestione biologica della vigna e le caratteristiche analitiche e sensoriali del mosto e del vino.
⏰ Orari e Dettagli
Apertura e Degustazioni Continuate: Dalle 11:00 alle 18:00
Orari Laboratori:
Pasini San Giovanni
Via Videlle, 2, Raffa, Puegnago del Garda BS, Italia
ESPERIENZA
WINE MEN BAND
GLI AROMI DEI NOSTRI VALTÈNESI, IL GUSTO DEL “ROCK-TRUCK” E LA MUSICA CHE (NON) T’ASPETTI
L’installazione del 2026 sarà ancora più temporanea, quasi fugace e durerà il tempo della giornata di Profumi di Mosto.
WINE MEN BAND accompagnerà la degustazione di:
Rosagreen 2025
Rosaluce 2025
Frontecasa 2024
insieme all’assaggio di pizza del food truck di Rock dal 1978 che proporrà:
Pizza a portafoglio
Classica: San Marzano, fior di latte, basilico
Vegan Fusion: con humus di ceci, caponata di melanzane al miso e ponzu e pomodorini confit
Strong: crema al Bagoss, radicchio rosso e pestöm
VISITA LE CANTINE SEGUENDO IL TUO RITMO E NELL'ORDINE CHE DESIDERI
Le cantine sono aperte dalle 11 alle 18: organizza la tua visita entro questo orario
DISTANZE
E PER I MINORENNI?
Anche i più giovani possono vivere Profumi di Mosto e accompagnare la propria famiglia alla scoperta delle cantine della Valtènesi.
Il biglietto consente l’accesso al Tour 3 cantine e comprende la partecipazione all’esperienza proposta dalla cantina e alla sua offerta gastronomica. Ai minori non verranno naturalmente serviti vino o altre bevande alcoliche; l’acqua sarà sempre disponibile e alcune cantine potranno proporre anche ulteriori bevande analcoliche.
La prenotazione è riservata ai minori dai 6 anni compiuti ai 17 anni.
Per i bambini sotto i 6 anni l’ingresso è gratuito e non è necessaria la prenotazione.