Az. Agr. Biologica Vedrine

Saremo una delle cantine protagoniste della Casa del Vino

Piccola az. biologica dal 2002, con circa 6 ettari coltivati a vite e una produzione circa 7000 bott./anno. Produce due vini spumanti con metodo classico di cui uno (Nuit Dorèe) con 50% di Erbamat, Valtenesi sia rosè che rosso, un vino bianco fermo (con uve di Erbamat) e un IGT Rebo. Tutti i vini rossi hanno un affinamento in anfore di terracotta non trattate, per un periodo che varia a seconda della tipologia dei vini da un minimo di 6-8 mesi a un massimo di 3 anni