Partendo dall’amore per la Valtènesi Naike e Nathan, quinta generazione della famiglia Bertola, nel 2017 hanno deciso di fondare Opera Roses; prima e unica cantina in Italia specializzata esclusivamente nella produzione di vini rosa. Un progetto audace e ambizioso che prende forma dalla coltivazione dei quattro vitigni tipici della Valtènesi, unendo la ricca tradizione del territorio con l’innovazione enologica, dando vita a rosé dalle identità distintive e definite.