Detto in inglese suona anche meglio, “first generation farmers”; sembra una cosa spaziale, nuova, che trasmette una sensazione tremendamente moderna. E moderno vuole essere il nostro modo di coltivare i campi, tralasciando l’aspetto produttivistico a favore di un approccio ecologico di conservazione del territorio.

Coltiviamo circa 20 ettari di terreno. Nove a vigneto. Quindici le varietà d’uve; otto a bacca rossa e sette a bacca bianca. Produciamo circa 40000 bottiglie di vino e di succhi di frutta biologici. Questi prodotti sono il mezzo, il sostentamento, per mantenere e migliorare i terreni di cui ci prendiamo cura.